خواص عسل زول چیست؟
خواص عسل زول یکی از عسل‌های خاص و منحصر به فرد است که از شهد گیاه زول (Ferula assa-foetida) تهیه می‌شود. این گیاه به دلیل خواص دارویی و درمانی خود در طب سنتی بسیار مورد توجه قرار گرفته و عسل تهیه شده از آن نیز ویژگی‌های فراوانی دارد. در ادامه به بررسی خواص عسل زول می‌پردازیم:
برای خرید عسل از فروشگاه شاداب شو با شماره 09104909964 در تماس باشید.
گیاه زول یا گیاه بوقناق چیست؟
قبل از اینکه به سراغ خواص عسل زول بپردازیم، باید ابتدا با خود گیاه زول یا گیاه بوقناق آشنا شویم. گیاه زول، که در برخی مناطق به نام بوقناق نیز شناخته می‌شود، گیاهی از خانواده چتریان است که بیشتر در مناطق کوهستانی و خشک می‌روید. این گیاه به دلیل خواص دارویی و درمانی خود در طب سنتی اهمیت بسیاری دارد.
شاید برای شما هم این سوال پیش آمده باشد که عسل بوقناق چیست؟ عسل بوقناق به عسلی گفته می‌شود که عمده شهد آن از گیاه زول یا همان بوقناق جمع‌آوری شده است. همان‌طور که در ویدئو کلیپ مشاهده می‌کنید، این گیاه بخش عمده‌ای از پوشش گیاهی منطقه‌ای که کندوها در آن قرار گرفته‌اند را تشکیل می‌دهد؛ به طوری که حدود 80 درصد منطقه اسکان کندوها را گیاه زول پوشش داده است.
گیاه زول با خواص فوق‌العاده‌ای که دارد، بر خواص عسل حاصل از آن تأثیر بسزایی می‌گذارد. عسل بوقناق به دلیل استفاده از این گیاه به عنوان منبع اصلی شهد، دارای خواص منحصر به فردی مانند کنترل دیابت، تقویت سیستم ایمنی و بهبود مشکلات گوارشی است که در ادامه بیشتر به آن‌ها خواهیم پرداخت.
برای خرید عسل از فروشگاه شاداب شو با شماره 09104909964 در تماس باشید.
نام های دیگر گیاه بوقناق ؟
گیاه بوقناق نام‌های دیگری نیز دارد، از جمله گیاه بابا خازن و گیاه زول. نام علمی این گیاه Eryngium است. در مناطق مختلف ایران، به ویژه در آذربایجان، این گیاه را با نام بوقناق می‌شناسند، اما در استان‌های فارس، اصفهان، و جنوب کشور به آن زول می‌گویند.
نکته جالب این است که گیاه دیگری به نام زولنگ در شمال ایران وجود دارد که گاهی با گیاه زول اشتباه گرفته می‌شود. این اشتباه به دلیل شباهت نام‌ها رخ می‌دهد، اما در حقیقت، زولنگ با زول تفاوت‌هایی دارد. گیاه زول به مراتب بزرگ‌تر و درشت‌تر از زولنگ است.
هر دو گیاه از یک خانواده هستند، اما زول دارای نام علمی Eryngium است، در حالی که نام علمی زولنگ Eryngium campestre است. بنابراین، اگرچه هر دو گیاه به یک خانواده تعلق دارند، از نظر ظاهر و ویژگی‌ها تفاوت‌های بسیاری با یکدیگر دارند.
برای خرید عسل زول از فروشگاه شاداب شو با شماره 09104909964 در تماس باشید.
مهم‌ترین خواص عسل زول
خواص عسل زول با توجه به خواص فراوانی که دارد، یکی از بهترین گزینه‌ها برای حفظ و ارتقای سلامت بدن است. این عسل با داشتن خاصیت‌های ضد درد، ضد التهاب، ضد عفونت، و تقویت‌کننده سیستم ایمنی، به عنوان یک مکمل طبیعی برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. از طرفی، به دلیل خواص خاص خود برای افراد دیابتی و کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، این عسل یک انتخاب عالی به شمار می‌آید.
عسل زول یک اکسیر طبیعی با خواص شگفت‌انگیز برای سلامتی است. خواص عسل زول ضد دیابتی این عسل، آن را به گزینه‌ای بی‌نظیر برای افراد دیابتی و کسانی که به دنبال یک رژیم لاغری هستند، تبدیل کرده است. این عسل با تقویت سیستم ایمنی بدن، بدن را در برابر بیماری‌ها مقاوم می‌سازد و به خصوص برای افراد سردمزاج فواید بسیاری دارد.
اگر از دردهای قاعدگی رنج می‌برید، خواص عسل زول می‌تواند تسکین دهنده درد و کمک‌کننده به بهبود بیماری‌های ریوی و تنفسی باشد. همچنین خواص ضد التهابی آن به رفع دردهای مفصلی و بهبود شرایط بیماری‌هایی چون صرع و تشنج کمک می‌کند.
این عسل طبیعی به سلامت چشم و عملکرد قلب و عروق کمک می‌کند و با داشتن خواص عسل زول ضد انگل، بدن را از کرم‌های روده و معده پاکسازی می‌کند.
افرادی که دچار کم‌خونی یا ضعف بدن هستند، می‌توانند از این عسل برای تقویت خود استفاده کنند. همچنین عسل زول به تقویت مو و سلامت پوست کمک می‌کند و به دلیل غنی بودن از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی، در پیشگیری و درمان سرطان نیز مؤثر است.
خواص عسل زول حاوی ویتامین‌های متعددی مانند B1، B2، B3، B5، B6، B12، C و مواد معدنی مهمی مانند آهن، روی، سلنیوم، کلسیم، فسفر و منیزیم است که برای بهبود سلامتی و حفظ تعادل بدن ضروری هستند
با استفاده از خواص عسل زول می‌توانید بسیاری از بیماری‌ها از جمله زخم‌های گوارشی و پوستی، درمان آسم و سرفه و اسهال را درمان کنید.
خواص عسل زول برای مناسب برای افراد دیابتی
خواص عسل زول به دلیل شاخص گلیسمی پایین‌تری که نسبت به سایر عسل‌ها دارد، به عنوان یک گزینه مناسب برای افراد دیابتی توصیه می‌شود. این عسل باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود و به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند. بنابراین، افراد دیابتی یا افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، می‌توانند از این عسل بدون نگرانی از افزایش سریع قند خون استفاده کنند.
عسل زول به دلیل شاخص گلیسمی پایین‌تری که نسبت به سایر عسل‌ها دارد، به عنوان یک گزینه مناسب برای افراد دیابتی توصیه می‌شود. این عسل باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود و به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند. بنابراین، افراد دیابتی یا افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، می‌توانند از این عسل بدون نگرانی از افزایش سریع قند خون استفاده کنند.
چنانچه جزو افرادی هستید که دیابت دارند و قند خونتان بسیار بالا است، مصرف عسل طبیعی زول به شما کمک می‌کند تا قند خونتان را کاهش دهید. حتی استفاده از عرق گیاه زول و دم کرده این گیاه نیز در پایین آوردن قند خون مفید است.
کسانی که دیابت نوع دو دارند، عسل طبیعی زول بر روی غدد فوق کلیوی آن‌ها اثر مثبت می‌گذارد و حساسیت بدنشان را نسبت به انسولین کم می‌کند. از آنجا که این عسل فروکتوز بالا و ساکارز پایینی دارد، بهترین عسل طبیعی در ایران برای افراد دیابتی است. بنابراین اگر دیابت دارید، توصیه ما این است که از فروشگاه شاداب شو عسل ارگانیک زول را تهیه کنید.
خواص عسل زول برای تقویت سیستم ایمنی بدن
عسل زول حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. مصرف این عسل می‌تواند به بدن در مبارزه با عوامل بیماری‌زا کمک کند و از بروز بیماری‌های عفونی و ویروسی جلوگیری کند. همچنین این عسل بهبود سریع‌تر بیماری‌ها و افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها را تسهیل می‌کند
خواص عسل زول کمک به کاهش وزن
عسل زول به عنوان یک مکمل طبیعی برای کاهش وزن شناخته می‌شود. مصرف این عسل می‌تواند به افزایش متابولیسم بدن کمک کند و از این طریق به سوزاندن کالری‌های اضافی و کاهش وزن کمک کند. به علاوه، به دلیل خاصیت کنترل قند خون، از تمایل بیش از حد به خوردن شیرینی‌ها و میان‌وعده‌های غیر سالم جلوگیری می‌کند
درمان بیماری‌ها با خواص عسل زول
در گذشته برای درمان بسیاری از بیماری‌ها از عسل زول استفاده می‌کردند. این امر به دلیل مهم‌ترین خاصیت عسل زول یعنی ضد میکروب بودن آن است. این خاصیت باعث می‌شود تا با مصرف آن از برخی بیماری‌ها به خصوص سرطان و بیماری‌های قلبی در امان باشید. مصرف این عسل به خصوص در طب سنتی بسیار توصیه می‌شود. عسل زول قلب را تقویت کرده و باعث می‌شود تا در شریان‌ها خون رسانی افزایش یابد.
خواص عسل زول برای بهبود عملکرد دستگاه تنفسی
عسل زول به عنوان یک داروی طبیعی برای بهبود مشکلات دستگاه تنفسی شناخته می‌شود. این عسل می‌تواند به تسکین سرفه‌های مزمن، بهبود علائم سرماخوردگی و آنفولانزا، و کاهش التهاب‌های ریه و مجاری تنفسی کمک کند. همچنین به دلیل خاصیت ضد باکتریایی خود، می‌تواند به بهبود عفونت‌های دستگاه تنفسی کمک کند
خواص عسل زول برای تقویت سلامت قلب و عروق
عسل زول به دلیل دارا بودن ترکیبات ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی، می‌تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند. این عسل می‌تواند به کاهش فشار خون، کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند و از این طریق به پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کند
خواص ضد درد و التهاب عسل زول
یکی از خواص بارز عسل زول خاصیت ضد درد و ضد التهابی آن است. این عسل می‌تواند به تسکین دردهای عضلانی و مفصلی کمک کند. همچنین برای تسکین سردردها، دردهای قاعدگی و دیگر انواع دردهای بدنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به دلیل خواص ضد التهابی، مصرف این عسل به کاهش التهاب‌های داخلی و خارجی بدن کمک می‌کند
خواص عسل زول تقویت حافظه و عملکرد مغزی
مصرف عسل زول می‌تواند به تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغزی کمک کند. ترکیبات موجود در این عسل باعث افزایش جریان خون به مغز می‌شوند و از این طریق به تقویت تمرکز و حافظه کمک می‌کنند. همچنین مصرف منظم این عسل می‌تواند از بروز بیماری‌های مرتبط با زوال عقل و آلزایمر جلوگیری کند
خواص عسل زول غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی
عسل زول سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است که برای حفظ سلامت عمومی بدن ضروری هستند. این عسل حاوی ویتامین‌های C، B، و مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و آهن است. این ترکیبات به بهبود عملکرد سیستم‌های مختلف بدن مانند سیستم عصبی، گوارشی و قلبی کمک می‌کنند
خواص عسل زول ضد انگل و ضد عفونت
عسل زول به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی خود، می‌تواند به عنوان یک ماده ضد عفونت طبیعی عمل کند. این عسل می‌تواند در درمان عفونت‌های داخلی و خارجی بدن مؤثر باشد و همچنین به پاکسازی بدن از انگل‌ها و میکروب‌ها کمک کند. مصرف منظم این عسل می‌تواند به پیشگیری از عفونت‌های باکتریایی و قارچی کمک کند
خواص عسل زول برای درمان افسردگی
خواص عسل زول ضد باکتریایی عسل طبیعی زول باعث می‌شود تا سلول‌های عصبی بدن را که گرفته است، نجات دهد. از این رو با مصرف روزانه عسل طبیعی زول می‌توانید استرس را از خود دور کرده و آرامش را به خود القا کنید. به همین دلیل برای درمان افسردگی مفید است.
به گفته افرادی که در حوزه طب سنتی فعالیت می‌کنند، عسل طبیعی زول برای درمان بیماری افسردگی و دفع سودای مغز بسیار مفید است. این عسل طبیعی انرژی زا نیز است. از این رو می‌توانید با مخلوط آن با اب ولرم برای خود یک شربت درست کنید و هنگام ورزش کردن آن را بنوشید.
این نوشیدنی باعث می‌شود تا در طول ورزش انرژی شما حفظ شود. اگر همیشه دچار استرس و اضطراب هستید، پیش از خواب این شربت را بنوشید. این شربت باعث می‌شود تا آرامش داشته باشید.
